Terug naar Tirol
Een jaar nadat haar debuutroman ‘Verdwaald in Tirol’ verscheen, neemt Astrid Habraken ons mee terug naar Tirol. Ze schreef een extra hoofdstuk over hoofdpersoon Stéphanie en vertelt aan Boekrecensiesblog waarom zij dit deed.
Vertel Astrid, waarom dit extra hoofdstuk?
Na het verschijnen van ‘Verdwaald in Tirol’ kreeg ik heel vaak de vraag ‘wanneer komt deel twee?’ Want het einde is behoorlijk open. Dat was een bewuste keuze van mij: als lezer kun je zelf bedenken hoe je wil dat het verhaal verder gaat. En dat zou op veel manieren kunnen zijn! Want plannen voor een deel twee had ik eigenlijk niet. En die heb ik nog steeds niet.Maar ik begon Stéphanie te missen en toen ging ik denken ‘hoe zou het nu met haar zijn? Is ze nog in Innsbruck en waar houdt ze zich mee bezig?’ Voor ik het wist, lag er een extra hoofdstuk. Het speelt ruim twee jaar nadat we Stef en Lex achterlieten op het vliegveld van Innsbruck.
In het extra hoofdstuk speelt het kookboek dat Stef wilde schrijven een belangrijke rol. Hoe kwam je op het idee van dit kookboek?
Oorspronkelijk wilde ik van ‘Verdwaald in Tirol’ een soort scrapbook maken, vol herinneringen aan mijn eigen tijd in Oostenrijk. Met tips voor dagtrips in en om Innsbruck, leuke feiten over Tirol en Oostenrijk en ook met uitgewerkte, originele Oostenrijkse recepten. Dit alles om mijn blogs te omlijsten. Uiteindelijk koos ik toch voor een roman, maar het idee van de recepten liet ik maar niet los.
Ben je een schrijfster én een keukenprinses?
Ik heb altijd graag gekookt, als kind al en ik probeer graag nieuwe dingen uit. Ik heb ook lang de droom gehad van een eigen restaurant. Maar dat heb ik inmiddels al wel een tijd laten varen. In Oostenrijk en later in Duitsland kookte ik ook met collega’s (van mijn man) en vrienden uit andere landen. Je leert er een cultuur door kennen en ik vind het heel gezellig, samen koken en daarna eten. Daar is het idee van het kookboek dat Stéphanie wilde gaan schrijven dus vandaan gekomen. Grappig genoeg kwam ik er achter dat zo’n kookboek met expat-verhalen en recepten in Nederland al bestaat; Eten als liefdestaal. Ik heb voor Stef zelfs een recept uitgewerkt!
Welk recept zou er van jou in zo’n kookboek komen staan?
Toen we in Oostenrijk gingen wonen, ging ik heel anders koken. Net voor we vertrokken, was ons leven best hectisch met werk en een huis dat verkocht moest worden. Daarom greep ik ook vaak naar kant-en-klare ingrediënten. De voorgesneden groenten waren in die tijd niet aan te slepen. Maar in Oostenrijk moest ik anders gaan koken: voorgesneden groentes kenden ze daar (toen) niet. Ik had ook meer tijd en zo ging ik weer dingen uitproberen. Ik ging bijvoorbeeld vers brood bakken, omdat in veel Oostenrijks brood kummel zit. Dat waren we op een gegeven moment echt zat. En als er bezoek kwam, bakte ik vaak worteltaart of velvet brownies. Dus ik denk dat ik een recept voor brood uit zou werken.
Betekent dit extra hoofdstuk ook dat er toch een vervolg komt op ‘Verdwaald in Tirol’?
Ik denk het niet. Maar zeg nooit nooit… Ik heb een heel verhaal in mijn hoofd en het uitwerken van dit hoofdstuk bracht dat meteen weer tot leven. Maar ik ben ook druk bezig met het schrijven van Madame Bonheur ~ Een Haagse liefde, een verhaal dat speelt in Den Haag, Parijs en Bordeaux. Wie weet dat ik het schrijven van die twee verhalen afwissel. Het was ook erg fijn om weer even in Innsbruck te zijn.
Winactie!
Het extra hoofdstuk van Verdwaald in Tirol is vanaf nu te downloaden op de site van Astrid. Het is ook toegevoegd aan het e-book.
Heb je ‘Verdwaald in Tirol’ nog niet gelezen? Boekrecensiesblog mag twee exemplaren weggeven! Laat onder dit bericht een reactie achter waarin je vertelt wat jouw favoriete gerecht is en waarom. Meedoen kan tot 19 april; de winnaars krijgen dan schriftelijk bericht.
Previous Post
Next Post
